国産素材を、ぎゅっと。
豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜など。原材料はすべて国産。肉と野菜の旨みを詰め込みました。
THE SECRET
成瀬ギョーザのひみつ
見た目はソーセージ。ひと口で、ギョーザ！
町田の小さな厨房で生まれた、ちょっと不思議なおいしさです。
SINCE 1994町田で生まれた、
町田で生まれた、
ひとひねり。
1994年4月、JR横浜線・成瀬駅近くに開いた惣菜店「ホームデリカTAICHI」。成瀬ギョーザは、このお店から生まれました。
「地元の人に食べてほしい」。初代・佐々木正二は、餃子の餡を皮で包む代わりに、腸詰めにすることを思いつきました。
ただ餡を詰めるだけでは、食感も風味も物足りない。肉・野菜・スパイスの配合を何度も見直して、ウインナーの食感と餃子らしい風味をあわせ持つ味にたどり着きました。
おいしさのひみつプリッとかむと、
01 02 03
プリッとかむと、
餃子の味。
ひとつずつ、手仕事で。
餡づくりから腸詰めまで手作業。創業から30年以上、店の厨房で同じやり方を続けています。
食べたい分だけ、手軽に。
加熱調理済みで、冷凍でお届け。焼いても、茹でても、お鍋にも。おかずやおつまみに活躍します。
ふつうの餃子と、どう違う？
| 比べるところ | 一般的な餃子 | 成瀬ギョーザ |
|---|---|---|
| 餡を包むもの | 小麦粉の皮 | 腸（腸詰め） |
| 形 | 半月型など | ソーセージのような棒状 |
| 食感 | 皮のもちもち・パリパリ | プリッ、パリッとした歯ごたえ |
| 調理 | 包んでから焼く・茹でる・蒸す | 加熱調理済み。焼く・茹でる・鍋やスープに |
| 食べ方 | 主におかず | おかず、おつまみ、BBQ、鍋の具 |
父から子へ、受け継ぐ味手作りの味は、
手作りの味は、
今日もこの厨房から。
初代・佐々木正二が生んだ味は、現在、2代目店主・佐々木太一へ。小さな厨房で、一つひとつ手作りしています。手作りのため、生産量には限りがあります。
町田市の名産品に認定。
2009年度「町田 私の好きなお店大賞」の小売部門にも、ホームデリカTAICHIが選ばれました。
同じ町田の老舗・岡直三郎商店の「日本一スパイス」も、店主のおすすめ。公式Webショップで一緒にお求めいただけます。
QUICK GUIDE
成瀬ギョーザ、早わかり。
- どんな食べ物？
- 餃子の餡を腸詰めにした、ソーセージ型の餃子
- つくっている店
- ホームデリカTAICHI（東京都町田市成瀬が丘）
- 生みの親
- 初代・佐々木正二。現在は2代目・佐々木太一が製造
- 原材料
- 国産の豚肉・キャベツ・ニラ・にんにく・生姜など
- お届けの状態
- 加熱調理済み・冷凍
- 賞味期限
- 冷凍保存で約1か月
- 食べ方
- 焼く・茹でる・鍋やスープに入れる
- 買える場所
- 店頭、公式Webショップ（BASE・Amazon）、出張試食販売
LINEUPちょっとでも、
ちょっとでも、
たっぷりでも。
ご自宅用から贈りものまで。価格・在庫は各ショップでご確認ください。
| 商品 | 内容量 | 販売先 |
|---|---|---|
| 成瀬ギョーザ 1パック | 7本入り（約140g） | 店頭・BASE |
| 成瀬ギョーザ 5パック | 35本入り（約700g） | BASE |
| 成瀬ギョーザ 10パック | 70本入り（約1.4kg） | BASE |
| 成瀬ギョーザ 20パック | 140本入り（約2.8kg） | BASE |
| 成瀬ギョーザ 1kg | 約50本入り | Amazon |
| 新成瀬ギョーザ しそ味 | 10本入り（約180g） | BASE・イベント限定 |
| 成瀬ギョーザ ギフトセット | 成瀬ギョーザ8パック＋ウインナー2種 | BASE |
| 大満足ギフトセット | 成瀬ギョーザ・新成瀬ギョーザ・ウインナー各種など8品 | BASE |
ほかにウインナー、肉ん棒、牛タンケーゼ、特製チャーシューなども販売しています。
公式Webショップ BASE店
7本入りから、少量でも選べます。クール宅急便（冷凍）でお届け。税込6,000円以上のご購入で国内送料無料（一部配送対象外の地域があります）。
BASE店で選ぶ公式Webショップ Amazon店
1kg（約50本入り）の大容量パック。お持ちのAmazonアカウントで、そのままご注文いただけます。
Amazonで見る店頭でも、催事でも。JR成瀬駅から徒歩約5分のホームデリカTAICHIへ。出張試食販売の日程はInstagramでご案内しています。
買えるお店を探すFAQ
もう少し、知りたい。
Q餃子ですか、ソーセージですか？
餃子の餡を腸詰めにした、ソーセージ型の餃子です。見た目と食感はソーセージ、味は餃子です。
Qどうやって食べればいいですか？
加熱調理済みです。フライパンで焼く、茹でる、鍋やスープに入れるなど、お好みの方法でお召し上がりください。
Q賞味期限と保存方法は？
冷凍でお届けし、賞味期限は冷凍保存で約1か月です。詳しくは商品パッケージをご確認ください。
Q原材料は何ですか？
国産の豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜などを使っています。詳しい原材料は各商品ページをご確認ください。
Qどこで買えますか？
町田市成瀬が丘の店頭、公式Webショップ（BASE・Amazon）、デパートやイベントでの出張試食販売でお求めいただけます。
Q送料無料になる条件は？
BASE店では、税込6,000円以上のご購入で国内配送料が無料です（一部配送対象外の地域があります）。最新条件はBASE店のショッピングガイドをご確認ください。